什么是绿茶？
绿茶是中国最古老、也是最为人所熟知的茶类之一。它的特点在于在制作过程中，新鲜摘下的绿色 茶叶要通过轻拍或摇晃使其释放气味，而不进行烘干，因此保留了较多的维生素和抗氧化物质。绿茶分为数十种不同的品种，每一种都有其独特的风味和用途，比如普洱、龙井等。
什么是红茶？
红茶则是在生产过程中采用了更高温热处理，使得原先呈现出绿色的新鲜茎尖逐渐转变成深褐色的状态。这一变化导致了内含物质的大量降解，但同时也产生了一系列独有的香气和口感。在世界范围内，红茶尤其受到欢迎，其代表性品种包括英式黑峰、印度阿萨姆等。
黑tea是什么？
与其他两大类相比，黑茶经历了一个更长时间更高温度下完全氧化过程，这个过程让它们变得深沉而浓郁，同时也极大地增加了它们中的抗氧化剂含量。这种经过彻底氧化后变黑色的小茎尖，是很多人喜爱的一种饮料，它们通常具有复杂且持久的地道香味，如乌龙、朝美等。
白天有哪些类型？
白玉白毫云雾之类，这些都是属于白珠子或者白毫级别的一部分，其中以云雾最受欢迎，因为它既保持着传统工艺，又能提供清新的口感以及微妙丰富的香调。但与此同时，由于制作要求严格，因此价格相对较高。
黄金森林有什么特点?
黄金森林，也就是我们常说的黄花毛尖，它因其外观上的黄色边缘而闻名，并且由于提取方法不同，其口感又各异，有的是清甜无染，有的是带有一丝苦涩。这些小巧玲珑但又精致绝伦的小茎尖，不仅因为颜色而令人着迷，而且因为其中蕴藏着各种各样的秘密风味。
橙皮是否真的存在呢?
橙皮作为一种特殊形式的提炼方式，在现代市场上并不常见。但如果你真正想了解到它，那么可以说橙皮可能指的是那些被称作“半发酵”或“假半发酵”的产品，这些产品在加工时并没有完全达到红黑色的标准，但是已经远离起初那纯粹天然生的翠绿色泽，所以看起来就像是从未经历过任何加工过渡一样，一直到最后成为一片片绚丽夺目的橙黄色，与传统意义上的五彩斑斓相比，更显得冷静沉稳一些。