冻顶乌龙茶的品质之美，源自四季更迭的自然恩赐。春天，新芽初长，香气浓郁；夏日炎炎，绿叶繁茂，但其品质略显不足；秋风送爽，青心乌龙成熟，其味甘醇而香甜；冬雪皑皑，将茶叶静养，使得口感更加醇厚。冻顶乌龙茶，以春采为佳，这是因为春天的青心乌龙最具香高味浓、色艳之特点。
这款乌龙茶依据发酵程度不同，可分为轻度、中度和重度三种。轻度如同清新的绿茶，有着清新明快的香气；重度则带有红茶那种甜蜜温暖，让人沉醉不已；中等则兼具两者的特色，为后者增添了一丝浓郁。
冻顶山，是一片位于南投县鹿谷乡海拔700米高岗上的人杰地久。这里传说中的“冻脚尖”，即农民在攀登时需蹦跳以避免滑倒，因此名为“冻顶”。山间生长着优良种类，如青心乌龙，它们在肥沃土壤中茁壮成长。
包种茶，又称“清香乌龙”，是指采用独特工艺制作的一种轻至中等发酵程度的烹饪方式。这类产品以其外观独特和内涵丰富著称，一部分呈条形，如文山包种，而另一部分呈半球形，如我们今天所谈论的——那就是优雅且知名的冻顶乌隆茶。此物被誉为北方文山与南方冻顶之间无与伦比的大作。
从采摘到制备，每一步都充满了精细工艺：选用最佳时间采集到的青心烏龍或其他優質葉子，然后经过晒青、凉青、浪青、炒青等步骤，再进行揉捻和多次团揉后再烘焙一次，最终完成这一过程。在冲泡时，由于其特殊结构，不仅能够保持完整，还能释放出强烈而持久的情感表达——它拥有深邃且丰富的地理文化底蕴，使得每一次饮用都是对过去岁月回忆的一次旅行。
因此，当你尝试这款古老但又现代化的手工艺作品时，你将体验到一种难以言喻的情愫，因为它不仅是一杯酒，更是一段历史、一份情感、一场旅程。而这种经典悠久，在中国内地及海外市场也逐渐获得了越来越多人的喜爱和认可。