日本优格茶(抹茶)
日本的优格茶以其独特的绿色和深沉的苦味而闻名。这种高品质的绿叶子在制作过程中不会经过烘焙,因此保留了大量的维生素和抗氧化物。抹茶不仅是日本传统甜点如寿司、冰淇淋和蛋糕中的常客,也是世界上最昂贵且珍贵的大师级香料之一。
印度阿萨姆白茶
印度阿萨姆白茶以其细腻、花香闻名,产自印度东北部边境地区的一片湿润森林。它是由新鲜采摘的小枝条制成,每年春季开始,直到秋季结束。这款白毫金针因其独特的发酵工艺,被誉为“天然甘露”,口感细腻,带有淡淡的花香,是高端黑人参蒸馏茶中的代表。
台湾乌龙
台湾乌龙以其独特风味和丰富多样的种类而著称,它融合了中国武夷岩茶与日式冲泡技巧。在生产过程中,将部分青叶进行初次烘焙,然后再将剩余部分进行二次自然发酵,这使得乌龙具有既能保持绿叶清爽又含有微量红色提取物,使得口感复杂多变。
中国普洱
中国西双版纳地区生产的大理石普洱,以其古老悠久的手工制作工艺及长时间自然发酵而知名。大理石普洱分为熟 普洱(即经历过一段时间自然发酵后的)与生普洱(未经发酵),两者都拥有独特的地道木质香气,而熟普洱则更具醇厚和复杂性。
斯里兰卡尼尔加利亚黑卷心菜
斯里兰卡尼尔加利亚黑卷心菜以其特殊形状,如同一个小巧精致的心脏,不仅外观美观,而且由于采用全手工法制成,其每一片都是手慢慢揉捏出来,所以每一片都几乎完美无瑕。此外,由于使用的是新鲜采集的小枝条,所以这款黑卷心菜保留了更多原汁原味,为那些寻求纯净本真体验的人提供了一份特别惊喜。