在安溪，邓汇贤这位子弟，以祖辈传承的苦茶油制作技艺为基础，自幼便被深深吸引。随着时代的变迁，山区逐渐从苦茶油的生产转向了其他高价值作物。然而，这并未阻止邓汇贤对那份童年的香气怀念不已。他开始寻找那些能满足他家人的苦茶油，但无论是市场上的产品还是亲友推荐的，都无法让他心服口服。

于是，他决定自己动手。在过去三年里，他不断地研究和改进设备，从事业上积累经验，并最终成功创建了“安溪县安溪茶籽茶油生产合作社”。通过与当地农民契约种植苦茶树，并投资购买螺旋式榨油机，与父亲共享经验和知识，再加上自己的不断探索和创新，最终将苦茶籽精炼成金黄剔透、带有迷人香气的优质苦茶油。

据邓汇贤介绍，该合作社采取的人工割草机除草、养施肥等环节确保了品质，每一步都由人工完成，从采果到筛选再到日晒，每一个过程都是细致的手工制作。此外，经过温室干燥处理，再用304及316不锈钢设备榨出纯净的初级原料，然后利用铁氟龙与抛弃式滤纸一次性过滤，以保证每一滴都清澈见底。而储存采用的是316不锈钢密闭式储存桶，并保持控温26度以下，以避免氧化和过热导致变质；更重要的是，没有添加任何额外成分，无论是农药残留、黄梅贩素还是重金属，都会进行严格检验，不仅延长了保存期限，更增强了消费者的信任感。

经过如此精心打造后的苦茶油，其味道既没有腥味，也没有异味，只是一种淡淡坚果香与果香交织而成。它可以生食，可以用于烹饪，是一种全方位且健康的食用oil，它适合煎炸、炒菜或凉拌菜肴，是少数能够耐受高温且无需额外调配即可使用的一款食用oil。