记得那年,我决定亲自去大山里采一壶生茶。那时候的我,对普洱茶已经有了不少了解,但真正体验到生茶的独特风味,还是让我惊喜至极。
清晨,我们就开始了这趟冒险。穿越云雾缭绕的小径,一路上空气中弥漫着淡淡的木香和泥土味。我知道,这些都是大自然赋予普洱茶独有的“生命力”。在这里,每一片叶子、每一颗树都在默默地等待着我的采摘。
终于,在一个隐蔽的小谷地里,我们找到了理想的采茶地点。一眼望去,只见成片的野生毛峰普洱茶叶如翠绿海洋一般,随风轻轻摇曳。我们小心翼翼地挑选出最嫩最鲜的一批,然后用手轻轻拂过,将那些未经机器加工、保持原汁原味的青芽收集起来。这就是所谓的“生茶”,它承载着大自然纯净无暇的一切。
回家后,我按照传统方法将这些新鲜采摘的大叶子晒成了初级干燥状态。虽然还远没有达到销售标准,但我能感受到那份初生的生命力,那是任何工厂生产出来的普洱也无法复制的情趣。在家中,我尝试了一口,那股浓郁而又微带苦涩的情调,让人仿佛置身于深山老林之中,不禁叹为观止。
从此以后,每当我品饮这杯来自大山深处、亲手种植与收获的手作生茶时,都会想起那个美好的日子,那不仅是一次对自然和生活方式的一次探索,更是一段难忘的人间旅程。