肉桂茶的历史悠久，自20世纪50年代初崭露头角，80年代全面推广后，它以其独特的风味和异质性跻身中国十大名茶之列。尽管它在名气上略逊一筹，但近年来，肉桂茶已成为许多茶爱好者们桌上的新宠。谈及肉桂茶品牌，我们不可或缺的是那些知名产地，如武夷岩茶“三坑两涧”的古老园区，其中包括著名的牛栏坑，这里复杂的地质赋予了武夷岩茶独特而深沉的香气。

市场上有众多品牌，如孝文家、神通岩、北辰嘉木、丹谷等，而更为人熟知的是以下几款：首先是孝文家肉桂茶，由武夷山著名家族第五代继承人陈孝文创立。他不仅从小便投入到管理和生产中，还于24岁时获得“非物质文化遗产武夷岩茶生产技艺”传承人的称号。他的产品以“霸道高香，细而长”闻名，可持续十泡，是许多老手心中的佳肴。

其次是西瓜肉桂，这个品牌由福建省武夷山岩茶厂与武夷山香江合作注册，其背后是3000多亩宝贵土地和刘安兴大师多年的探索与总结。大师在传统技艺基础上创新出一套独特生产方法，并在全国比赛中屡获奖项。这两个品牌共同推广着武夷山地区的文化，让更多的人能够品尝到这些珍贵的美味。