易武大寨普洱茶特点(图文)
在云南西双版纳的勐腊县,易武乡有一片名叫大寨的地方,这里是著名的普洱茶产区。大寨不仅历史悠久,而且环境优美,是一片被茶园环绕的小村庄。在这里,你可以感受到一丝古老与神秘。
大寨的茶芽毫显露肥壮,条索松紧适度,色泽乌润,汤色淡黄明亮。每当品尝这款普洱茶时,你会感觉到它的滋味甘醇香气高显。叶底肥嫩完整柔软,每一口都是对舌尖的一种享受。
易武大寨曾经是一个繁华富裕的地方,在道光年间建过关帝庙,而光绪十一年(1885年)又重建,现在庙宇已毁,但大庙的基台还很完整。这座基台建得非常紧实,却镶嵌得异常精密,让人赞叹不已。
在过去,大寨有二百多户人家,每天杀三头猪都不够采茶人吃,可见当时这个地方多么繁荣。当时还有七八家茶号,他们生产的大量普洱茶闻名遐迩。但后来,由于战争和动荡,这些传统都随着时间消逝了。
现在,我们可以从这些遗留下来的故事中学习,不仅是关于普洱茶,更是关于一个时代、一段历史。而这些历史,无论如何,都将成为我们永远珍视的一部分。