在三合社村古老的茶园与麻黑古茶园相望的雾露河畔,彝族人种植着历经岁月的普洱茶。这里是纯粹的彝族文化聚集地,种植历史悠久,被誉为生态保护区,其特点是自然环境原始,森林与茶树交织,形成独特的生态系统。在这样的环境中成长的大片叶子宽大而肥厚,每一片都呈现出深墨绿色的条索。而当这些叶子被泡制后,便能品出金黄透亮、色泽深邃、香气高亢、蜜香劲扬且回甘迅速明快的普洱茶。
易武三合社作为全海拔最高的寨子,其位置独特,与麻黑村隔着雾露河相望。由原来的三个小寨——大竹林、小普寨和皇家酒坊——合并而成,是个有着丰富历史的地方。它以彝族人的传统手艺,从清朝康熙年间迁徙过来的祖先开始种植和制作普洱茶至今已有数百年的历史。
然而,在“农业学大寨”时期,这里的古树几乎遭到了砍伐,只留下了少数粗大的树干,现在能够看到的是那些粗壮到可以比作大腿般粗细的大树根基。这一切都让人感受到了那段往昔岁月留下的遗憾。
易武三合社普洱茶因其独有的涩感而闻名,它使得这款普洱更显得香气突出。当年的新鲜茎叶,如果按照紧条工艺处理,则会带有一丝红亮;如果采用抛条工艺,则能体验到金黄油润的一杯 普洱佳酿。此外,这里还有一种冷香,即挂杯后的迷人蜜香,让每一次品尝都成为一次难忘之旅。