在冬春季节，风寒感冒频发，对于恶寒无汗、鼻流清涕的人来说，温热食物如生姜、荆芥能祛除体内寒气。然而，如果这时饮用苦丁茶，它可能妨碍风寒的发散，不利于感冒治疗。
对于虚寒体质的人来说，他们常感到手脚不温、畏冷。为了缓解这种情况，可以吃些温性食物，如羊肉、狗肉。但是，如果长期喝下凉性的苦丁茶，这会损伤体内阳气，影响虚寒症状改善，甚至可能引起腹痛和腹泻等中阳虚损症。
慢性胃肠炎患者往往有脾胃功能不足，一旦受凉或吃了凉性食物，就容易出现腹痛和腹泻。因此，在这种情况下喝苦丁茶只会加重这些症状。此外，由于老年人和婴幼儿的脾胃功能较弱，他们也不宜饮用苦丁茶，以免引起消化不良、脘腹冷痛和食少便溏等问题。
此外，对于经期女性以及新产妇而言，也应慎之又慎。在月经期间身体失血且抵抗力低下的女性饮用苦丁茶，将导致气血凝滞，从而引发痛经甚至月经不调。而对产后恢复脾胃功能至关重要的情况，她们更应该避免这个“阴盛”食品以防止未来缝合疤痕难愈。
久而久之，长期饮用苦丁茶对男女生育也是一大隐患，《本草纲目拾遗》记载其可绝孕，《中国医学大辞典》则指出它能令子宫处于“凉”的状态。这让我们不得不警惕地看待那些自认为健康生活不能缺少的一杯杯苦丁茶，而是要根据自身状况恰当调整飲水方式，使养生之道既美味又安全。
