黄金桂茶易变质，需谨慎存储。其变质因素包括温度、湿度和异味等。在贮藏时应注意以下几点：

一、环境的清新

避免在有异味的环境中存放黄金桂，因为这会影响茶叶的风味。保持周围空气清新，减少氧气与茶叶接触，以防微生物繁殖加速茶叶变化。

二、适宜的温度

黄金桂应置于室内温暖但不偏热的地方，其理想储存温度为摄氏20-30度之间。这是因为高温会促进发酵和酸化，使茶品迅速老化。而春夏秋三季，由于天气较多，需要特别注意避免阳光直射，以维持佳态。

三、恰当的湿度

良好的黄金桂储藏要求“干仓”条件，即保持环境干燥，但不是极端干燥。适中的湿度可以促进陈化过程。不过过分潮湿会导致霉变，因此要控制年平均湿度不超过75%。沿海地区尤其要注意梅雨季节期间高湿情况，及时通风以排除水分。

综上所述，正确存放黄金桂需考虑并平衡这些因素，以保证长期保存其原汤香醇之美。