从野生植物到饮品的普及：原始文明中茶叶如何被发现和培育？
在遥远的时代，人们通过观察自然界中的植物，逐渐学会了从它们中提取出有益于人类健康和生活质量提升的物质。茶叶便是这样一种植物，它最初可能只是作为一种药材被使用。据说，中国南方的一个地方，在一万年前就已经有人开始种植和食用一种名为“假山芋”的草本植物，这种植物后来演变成了我们今天所熟知的大麦、稻米等作物。而关于茶叶，最早可追溯到的记录可以追溯到公元前2000年左右，那时的人们已经开始将这种野生草本用于各种医疗目的。
随着时间的推移，这些野生草本通过不断地选择性繁殖，被人工改良，使其成长速度加快、味道更佳。这一过程也伴随着对这些新型食材价值认识上的深入探索。人们开始发掘其中蕴含的一些特殊成分，比如咖啡因、维他命等，对人类健康产生积极影响。在这一点上，可以说是人类对于自然资源利用能力的一次重大突破，也为后来的农业革命奠定了基础。
从宫廷供奉到民间传播：如何让皇帝喝下第一壶正式泡好的绿茶？
到了春秋战国时期，由于交通工具不发达，加之人口密集，每个地区都在努力寻找能解决水源问题并提供营养补充的方法之一就是种植更多适应当地气候条件的小麦。但同时，一些农民却偶然发现了一种新的饮料——泡制过后的绿色液体，他们称之为“茗”，这是一种非常独特且具有很高营养价值的饮品，因为它含有丰富的大量维生素B群以及多酚类抗氧化剂。此外，还有一部分人为了减少酒精摄入而尝试制作一些替代品，而最终他们发明出了现在我们所熟知的大曲酒。
如何使这个简单的小事变得神圣？—从佛教传入中国至唐朝初期
茶文化在宋朝及其之后走向全世界
明清两朝：商业化与日常生活中的无处不在
现代社会下的复兴与创新：科技进步怎样塑造现代人的喜好？
