龙井
龙井茶的故事可以追溯到宋代,当时称为“西湖龙井”,以其独特的形状和香气而闻名。它主要产于浙江杭州西湖附近,这里的土壤和水分丰富,为茶树提供了理想的生长条件。龙井茶叶呈现出深绿色,且质地细腻,口感清新多汁,带有轻微的花香。
Maiden's Hair Tea(碧螺春)
碧螺春又被称作“女儿发”或“碧螺青”,源自江苏省宜兴市。这款绿茶以其独特的卷曲形状著称,其成熟度恰到好处,使得每一片叶子都保持着精致、紧致的状态。品尝时,可以体会到这款茶具有的清爽、干净以及温润悠长的口感,以及淡雅而不失复杂性。
Gunpowder Tea(茱萸珠)
茱萸珠,又称为爆裂珠或火药 茶,是一种黑茶,它起源于福建省武夷山区,以其独特的手工制作方式和特殊的地理环境闻名。这款黑茶在生产过程中加入了一定量的小麦粉,使得当泡制后水分渗透进去时能看到类似小麦粒般弹跳开来,因此得名“茱萸珠”。这种黑茶通常具有醇厚、绵密且略带苦涩的一面,但也蕴含着深沉的情感。
Tieguanyin(铁观音)
铁观音是广东清远的一个地方特色饮料,以其独特的红褪色和香气而著称。当你品尝铁观音,你会发现它既有绿色的嫩芽也有红褪色的老叶子混合在一起,形成了一种层次丰富、变化无穷多样化的声音。此外,每一次冲泡都能展现出不同的风味,从初期浓郁鲜美转变为后期甜蜜柔和,再回归至最后咖啡因释放出的明亮调性,是一个典型代表中国传统文化中的艺术表现形式。
Keemun Black Tea(祁门乌龍)
祁门乌龙,又被誉为“哥伦比亚”号,因为它在国际市场上曾经非常受欢迎。在这个地区,由于自然条件优越,如适宜的地方资源配置,以及对土地管理严格,对工艺要求高,所以能够生产出一种极具人文关怀与艺术韵味相结合的人造佳肴。祁门乌龙具有平滑圆滑的大块烘焙叶片,不仅颜色暗淡但却充满光泽,同时拥有简洁直接但又细腻可贵的心灵触动力,让人沉醉其中无法自拔。