相比早茶,更多的年轻人喜欢到茶楼喝下午茶,中年一辈也渐渐成为下午茶的推崇者。那么,喝下午茶到底好不好,要如何喝才能达到养生保健的最佳效果?
三点一刻,你在哪里?只要阳光、点心、饮品都具备,你的“零压力”下午茶时光可以随时开启。城市人再忙总有偷闲之时,周末找个地方享受午后懒洋洋的阳光,或“一盅两件”,或“英式三层”。惬意处管他中式、西式,自得悠闲。
中式下午茶
从饮tea文化的发源来讲,最早于下午喝tea的民族,理应是一向以tea文化著称的古代中国。然而随着时代的发展,将下午tea发展为一种既定习俗的文化方式,则是英国人。在粤港澳地区,大部份食肆在下午二时至六时左右称为“下 afternoon tea 时间”。一些快餐店、西餐厅或teacafé会提供较高档次及便宜 的 tea餐,让人在这个时候去tealoum叫上壶热tea叹着盅两件真是十分滋味。
西式下的 afternoon tea
国人喝下的 afternoon tea方式丰俭由人,由高贵正式的一聚变成可以不吃只看点心的小吃,都可以称为下的 afternoontea。随着时代发展,不少英国妇女逐渐拥有自己的事业,对传统后的 afternoon tea视作过时习俗,因此现在不是所有英国人才到了后四五点就一定会做些什么。
然而做些并不主要环节,是品尝蛋糕、三明治等各种小吃,这反而成了最重要部分。一顿正式后的 afternoontea 点心一般被垒成“三层架”的形式:第一层放置各种口味的小饼干第二层是英国传统小吃司康饼第三层则是小蛋糕和水果塔。这一个三层架点心应先从底往上吃。不仅如此,还有一些牛角面包、葡萄干鱼子酱等食品也会摆放在那里来迎合宾客口味。
afternoon Tea 是补充精力的后花园!
揭秘afternoon Tea 的养生妙处
妙处①:增强记忆力
面对现代社会高速率、高效率,上班族晚间常常因忙碌而摄入太少或者过于匆忙。一顿营养均衡后的 afternoontea 不仅能赶走疲倦,还能恢复体力,有助人们保持精力直到黄昏,从而使晚餐比较清淡,使饮食习惯最完美。此外,一实验证明了每天有 habitually drink afternoontea 的人的记忆力和应变能力平均分值比其他人的高出15%~20%!
妙处②:常drink Tea 避免骨质疏松
afternoon Tea 中,“Tea”对于健康作用也不容忽视。
红Tea 品性温和香气醇厚,
首先有助于强健骨骼。
Tea叶中含有丰富黄酮类物质,可减少女性患骨质疏松症风险。
其次,每日5杯红Tea 可防治流感、中风与皮肤病等;红Tea 富含微量元素钾,在冲泡后70%溶于水内可增强心脏血液循环,并减少钙消耗;每日5杯红Tea 人脑中的风危险降低69%,此外红Tea 中黄素预防皮肤癌方面比绿Tea 效果更佳。
妙处③:优美曲线保证
最新营养调查结果表明,有 habitually drink afternoontea 习惯的人比其他人苗条!
afternoon Tea 往往受饥饿驱使,是真正迷你餐,它与用来发泄郁闷或仅仅解馋零食不同,而这两种都是不同的。零食热量只储存体内,而 afterwards 和正餐一样,一部分供机体消耗。
按照营养周期表,最利饮食方式是早晨最丰盛、中饭居中晚饭清淡,使饮食与体能消耗程度成正比例。
因此, afternoons 与正餐消耗原理完全相同,可以帮助我们保持直到黄昏进而使晚饭比较清淡。但条件是在需要像正餐那样搭配咸甜根据个人口味选择:
如何搭配才能即现世又健康呢?看看她们六大最佳拍档!
最佳拍档1: 茉莉vs绿色Tea
材料: 茉莉6克, 绿色3克
功效: 养颜润发
最佳拍档2: 迷迭vs香料
材料: 迷迭3~5克, 个别喜爱口味的心情包1个(夏季可选绿色)
功效: 净化体质排毒
最佳拍档3: 灵芝vs薄荷
材料: 灵芝2克, 薄荷谷芽各5克冰糖适量
功效适合夏季使用尤其考生们因为整天呆家里复习气血不顺烦热气虚引起此时家长不妨煮灵芝薄荷给孩子享用让孩子神清气爽
最佳拍档4: 玫瑰vs普洱
材料玫瑰15克普洱3蜂蜜适量
功效一般且菊花加普洱还可改善胸闷气烦心理夏天火旺易怒试试玫瑰普洱效果不错
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