由于陈皮和山楂都具有温性，故对于有胃火的个体而言，不建议饮用这两种中药材泡制的茶水，以免进一步加剧胃火过旺的症状，从而引发更多上火相关的问题。对此类情况，医生往往会推荐一些清热解毒、缓解炎症的茶叶，如金银花、菊花或蒲公英等，这些植物具有较好的降温作用。
胃火是一种常见病理状态，其特征是胃部内环境异常升温，通常由多种因素引起，如食物偏好不当、嗜酒过度或长期消化不良等。这种情况下，患者可能会出现一系列症状，如牙龈肿痛、口臭、饥饿易感、大便干结以及烦躁不安等。
治疗胃火可以分为实火与虚火两大类：
实火型：这种情况下，患者身体内阳热过盛，或因热毒侵袭造成，由于食欲亢进，大便秘结等现象出现。治愈方法包括服用藿香清胃胶囊及泻黄散，并通过饮用薏米水、金银花茶或芦根汤来缓解。
虚火型：在这种情况下，由于脾肾阴液不足导致体内产生虚热，这通常表现为口干咽燥、小便短赤、大便秘结等症状。在这个阶段，可采取益气养阴的策略，比如服用益脾汤并喝麦冬配伍其他补品之水。
至于陈皮山楂泡水，它们各自具有一定的功效：陈皮能补脾开胃，而山楂则能活血化瘀。但对于已经存在胃 火问题的人来说，最好避免饮用以防止症状恶化。此外，对于不同类型和严重程度不同的胃 火问题，还需根据具体诊断进行针对性的治疗方案设计，而不是单纯依赖某一种传统疗法。