由于陈皮和山楂都具有温性，故对于有胃火的个体而言，不建议饮用这两种中药材泡制的茶水，以免加剧胃火亢盛所带来的症状，甚至可能引发更多上火问题。相反，推荐使用金银花、菊花、蒲公英等清热降火的植物来缓解胃火过重的情况。
关于胃火的表现及其分类与治疗：
实火：当胃部内生阳热或受热邪侵袭，或因过食辛辣、嗜酒导致中焦积聚为实质化而成炎症时，便会出现实性的胃火。其典型症状包括口臭、口角周围疮痕及怕热出汗等。治以藿香清胃胶囊、泻黄散并通过食用薏米、金银花、菊花等进行滋养。
虚火：由于脾肺阴液亏损引起的一种虚弱状态，其特征是口干咽燥易饥饿、大便秘结，小便短赤等。此类情况需服用益脾汤，并饮用麦冬、三七、新鲜蔬果、小米山药鱼豆腐红薯玉米南瓜等食品，同时避免摄入烧烤辣椒生姜大蒜狗肉羊肉牛肉之类的温热食物。
至于陈皮山楂泡水，它们各自具有一定的功效：
陈皮能补脾益气，有燥湿化痰止咳之效。
山楂则具有消食健胃活血化瘀作用。
然而，由于它们均属温性，有的人在喝下后可能会加剧自身的“上火”现象，因此不适合所有人群。如果你患有明显的胃病，最好先咨询医生的意见再尝试此类饮品。不过，对于没有明显不适的人来说，这样的茶水可以作为一种健康养生的选择，但应注意个人体质反应，不要过量饮用。