由于陈皮和山楂都具有温性，故对于胃火过重的人来说，饮用陈皮山楂泡水可能会加剧症状，使胃火更加旺盛，从而引发更多的上火问题。对于患有胃火的个体，建议选择一些清热解毒的茶叶，如金银花、菊花或蒲公英，以达到降低体内炎症的目的。
胃火是一种病理状态，它是指胃部出现了过热的情况，这通常由外邪侵袭、食物不当或者其他因素导致。在这种情况下，患者可能会出现一系列症状，如牙龈肿痛、口臭、饥饿易感、大便干结等。
治疗方法则取决于是否为实火还是虚火。若为实火，则需要使用藿香清胃胶囊或泻黄散来缓解，并且可以通过饮用薏米、金银花、菊花等植物提取物来辅助。如果是虚火，则需要通过益气健脾来调理，可以喝麦冬汤或者煮桑叶玉竹类似药材的水。
至于陈皮山楂泡水，其功效主要在于补脾开胃和消化功能，同时具有一定的活血作用。但对那些已有明显胃 火状况的人来说，由于其温性可能会进一步激发体内炎症，因此应谨慎食用。此外，对待任何中药成分，都应该遵循医生的指导，不要自行尝试调整饮食或服用药物，以免造成健康风险。