茶道入门基础知识有：一、煎茶道 把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于唐代，有“吃茶”之说。流行于宋代。法门寺出土的金质茶具，展现了唐代人“吃茶”的情形。
中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量tea书、tea诗，有初学喝tea想了解更多的tea艺知识。
首先是冲泡过程要注意持续加温。冬天与夏秋不同，气温低，冲泡工具也易凉，因此冲泡时盖杯保持一定热度，以连续冲泡最佳。遇到泡饮停顿较长时间，可先加入沸水至盖。
对于选择高品质的叶子来说，可以通过色泽、香气、味道以及形态四个方面来判断。在不同的季节里，我们可以找到各种各样的teas，如春季采制的春茗，它们带有清新的花香；夏季采制的绿茗，则具有清新自然而不失细腻的情趣；秋季采制的大红袍，则其色泽鲜艳而且口感醇厚；冬季则以乌龙茗为佳，其独特风味能带来暖意。
在中国工夫 茶操作规程中，我们遵循以下十一种程序，即工夫 茶十一程序。这包括嗅闻（主人取出上等好料进行嗅闻），品评（品尝并评价）、谢过（对制作者表示感谢）、洗涤（将未用完部分留在杯中进行再次洗涤）等多个步骤。
作为一种生活礼仪和修身养性的方式，浓厚的人文氛围使得人们能够享受更深层次的心灵满足。而水乡中的老字号，如苏州的小桥流水或杭州西湖畔，也都是传承这份文化精髓的地方，他们经常举办各种形式的手工艺展示活动，让人们更加接近这份传统美德。
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