绿茶

绿茶以其清新、爽口而闻名,是中国最早种植和消费的茶类。主要产区集中在浙江、江苏等地,尤其是杭州的龙井和西湖长汀被誉为“两大名品”。绿茶制作过程中,不经过发酵或只进行部分发酵,因此保留了原有的植物性质,含有较高量的维生素C和E,以及多种抗氧化物质,对于健康有益。

红茶

红茶又称为黑茶,其特点是在生产过程中进行全面的发酵,使得香气更加浓郁。主产于四川省,其中之一是著名的宜宾毛峰,这是一种细腻且香气不错的红茶。红茶可以分为几类,如巫山烏龍、凤凰单丛等,每一类都有着独特的风味特色。

白 tea

白 茶,又称做青芽,是指在新鲜摘下的第一批茸虫未经完全成熟时即采收加工制作成的一系列产品,比如西湖龙井。这一过程简短且要求精确,能够保持更多天然营养素,为爱好者提供了一种纯净自然的大师级别饮用体验。

黄tea

黄 茶,也叫做金针,即在生产过程中的最后阶段,将已经发酵好的材料与未经发酵的大片叶子混合再次揉捻制造成。这使得黄茗具有既能感受到初期生的青涩也能体会到后期陈年的深沉复杂之美,使人仿佛置身于古代文人的雅集间,品味其中的情调与哲思。

褐色普洱(Pu-erh)

褐色普洱起源于云南地区,以其独有的菌层及强烈的地道泥土香而广受喜爱。这种类型的心理作用非常明显,它不仅能够帮助消化,还具有很好的排毒功能,让人感觉身体轻松舒适。此外,由于是经过一定时间储存后的再次出卖,更增添了这款普洱所谓“老酒”的魅力,让每一次喝下,都像是回到了历史深邃的地方。