清热解毒，润肺止咳
桂花茶含有的挥发性成分能够有效清除体内的热毒，对于夏季过热或感冒后身体虚弱的人群来说，是一种非常好的清凉剂。同时，桂花茶中所含的某些物质具有润肺止咳的作用，对于哮喘病人或者长期患有慢性支气管炎的人来说，定期喝一杯桂花茶可以帮助缓解呼吸道不适。
调节血糖，预防糖尿病
现代研究表明，桂花中的化学成分对调节血糖水平有一定的影响。长期饮用桂花茶，有助于提高胰岛素敏感性，从而在一定程度上控制血糖水平，为预防和治疗2型糖尿病提供了一种自然且低风险的辅助手段。
抗氧化保护心脏
随着生活压力的增大以及高脂饮食的普及，不少人面临着心脏疾病的威胁。抗氧化剂是抵御自由基伤害、保护心脏健康必不可少的一部分，而桂花茶恰恰蕴含了丰富的抗氧化物质，如黄酮类等，这些成分能有效地减轻心脏负担，为维护心脏健康做出贡献。
具备美容保健功效
传统中医认为，“当归补火”、“菊草清暑”，这两者在现代科学观念下，也被发现与皮肤保养有关。当归能促进新陈代谢，加强皮肤细胞活力；而菊属植物中的特定化学成分则具有一定的消炎镇痛作用，可以用于皮肤炎症和疼痛缓解。此外，由於其柔嫩细腻口感，它也常被视為飲品選擇之一，以保持肌膚水嫩光澤。
提升免疫力，让精神更为舒畅
现代生活节奏快、压力大，使得许多人的免疫系统受到损害。而桂花作为一种温和又不易引起过敏反应的地中药材，其提取物可激活体内某些受体，从而间接提升机体对细菌、病毒等微生物的一般抵抗能力。另外，因为它带来的安神效果，使得人们在饮用时往往感到更加放松愉悦，这也有利于改善睡眠质量，并通过良好的心理状态来支持整个人身健康状况。