4月12日至15日,我作为俄罗斯塔斯社代表,来到了云南大理,深入了解了那里独特的生态环境、绿色经济、生物多样性以及非物质文化遗产的传承与保护情况。13日上午,我们一行人前往了下关沱茶(集团)股份有限公司银桥厂区,参观了解了百年企业的发展历程,并亲自体验了一番独具匠心的制茶技艺。
首先,我们访问了厂区内的高原仓库,一步步跟随生产流程进行参观。在每一个环节,我们都有讲解员详细介绍,让我们对整个生产过程有了更为清晰的认识。在下关沱茶馆门口,由集团公司副总经理杜发源先生向我们详细解释了新厂区建设规模及设计理念。他强调,这次建设旨在融合茶文化、茶产业和茶科技,将不断丰富和宣传中国古老而精美的茶文化,同时加大研发力度,以助力于提升整体产业水平。
之后,我们依次游览了“百年华章”、“关茶匠心”、“关茶珍档”、“百年醇香”四个展厅。这不仅让我们深入了解下关沱茶创制历史和加工工艺,更是穿越回去感受过往时代每个角落里的故事,每张照片背后都是满足而幸福的人们。特别是在第二个展厅,对普洱茶制作过程产生浓厚兴趣,不仅对原料来源和加工变革有所了解,还对各种设备功能进行探究,这一切都让我对于这份辛勤劳动所赋予普洱之美更加敬佩。
观看完宣传视频后,我更直观地感受到了下关沱茶生产设备及流程。我还被三位身着白族服饰员工展示的一系列非遗制tea技艺所吸引,他们熟练地操作称、蒸、揉、压、晾等各个环节。我甚至尝试亲手压制了一壶沱酒,为自己留下标记作为纪念品。
最后,在“百年醇香”的展厅里,我与同伴们品饮着二十年的云南沱水,是一次难忘之旅。这段经历不仅让我对中国古代艺术有一种新的理解,也让我更加欣赏到不同文化之间无声的情谊交流。此时此刻,即使语言不同,但那份共享与尊重却是跨越国界的心灵连接。
在离开前,馆长杜先生送上了精心挑选的手信贺礼,而我则带来了来自俄罗斯的一盒巧克力,这是一次意义非凡交换,是两方伙伴间情意相通的一个象征。而这个场景,也将成为我在云南大理旅行中最难忘的一刻。