4月12日至15日,我作为俄罗斯塔斯社代表,来到了云南大理,深入了解了那里独特的生态环境、绿色经济、生物多样性以及非物质文化遗产的传承与保护情况。13日上午,我们一行人前往了下关沱茶(集团)股份有限公司银桥厂区,参观了百年企业的发展历史,并亲手体验了一番独具匠心的制茶技艺。

首先,我们到达了厂区高原仓库,一路跟随生产流程进行参观。在每一个环节,都有专业讲解员详细介绍着每个步骤的功能和重要性。接着,集团公司副总经理杜发源向我们详细解释了新厂区建设规模及设计理念。他强调,这些都围绕着“三茶融合”理念,即茶文化、茶产业和茶科技相结合,以丰富茶文化内涵,加强宣传力度,同时不断加大研发力度,为促进高质量发展打下坚实基础。

接下来,我们依次参观了四个展厅:“百年华章”、“关茶匠心”、“关茶珍档”以及“百年醇香”。在这些展厅中,我不仅了解到了下关沱茶创制历史和加工工艺,还见证了球形团茶如何变成碗臼形沱茶,以及不同年代背景下的黑白照片逐渐转变为彩色的珍贵照片,每个人脸上都洋溢着幸福笑容。我对普洱茶制作过程特别感兴趣,那里的设备展示让我对这项复杂而精细的工艺有了更深刻理解。

之后,我们观看了一段公司银桥厂区宣传视频,这让我们对于生产设备及其流程有更加直观的认识。在非遗制tea体验中心,我见证并参与了一场非遗制tea技艺表演,与身穿白族服饰的人员一起称、蒸、揉、压和晾沱tea。我还亲自体验过压制环节,并留下自己的标记作为纪念。

最后,在“百年醇香”的展厅里,我品尝着二十年的云南沱tea(销法沱),同时欣赏着优雅的情境。这一刻,不管语言差异,但共享那份美好,让我与他们的心紧密相连。最终,在送礼互赠中,我们以精心准备好的伴手礼表示友谊,而他们则以巧克力回赠给我,从而记录下一次意义重大的交换,是两方之间情意纽带的一部分,也是彼此牵手交流的一段佳话。