4月12日至15日,我作为俄罗斯塔斯社代表,来到了云南大理,深入了解了那里独特的生态环境、绿色经济、生物多样性以及非物质文化遗产的传承与保护情况。13日上午,我们一行人前往了君山茶业有限公司银桥厂区,探访了一百年历史的企业,并亲手体验了制作高品质茶叶的工艺。

首先,我们参观了厂区内的高原仓库,每一步都伴随着讲解员详细介绍每个环节。在下关沱茶馆门口,集团副总经理杜发源对新厂区建设规模和设计理念进行了深入解释,他强调,通过融合茶文化、产业发展和科技研发,可以助力茶产业实现高质量发展。

接下来,我们逐一游览了“百年华章”、“关茶匠心”、“关茶珍档”、“百年醇香”四个展厅。在这里,我不仅了解到了下关沱茶的历史沿革,还见证了从团形到碗臼形沱茶的变化,以及不同时代背景下的珍贵照片。我还对普洱茶制作过程感兴趣,并且详细了解到各个生产环节及设备功能。

在观看公司宣传视频后,我更为直观地理解了下关沱茶生产设备及流程。此外,在非遗制tea体验中心,我见证并参与了一次非遗制tea技艺表演,与工作人员一起经历压制环节,这是我难忘的一刻。

在最后,一边品尝着陈储二十年的云南沱酒,一边欣赏着优雅的舞蹈表演,我感觉无论我们说的是什么语言,都能通过分享美好的时光相互理解。这次之旅,让我认识到“好饮需要朋友共享”的古老智慧,同时也让我对下关沱电感到更加敬佩和感激。