一、正炒茶：采青后第二天中午11-12点前，通过精准的时机控制，将毛茶迅速杀青，使其呈乌绿润色，香气浓郁且带有兰花香。虽然滋味醇和但略带微涩，并伴随着明亮的音韵，以及金黄色的汤水。

二、回青制法：采青后第二天15-18点，采用适度延迟的杀青技术，让毛茶在稍微发酵后再进行处理。这样做使得毛茶条形紧结，其色泽保持为绿润之色，香气依旧高强，同时滋味更加醇正而音韵明亮，有所不同的是会带有花生仁味及酸甜味，但整体来说较淡一些，汤水呈现出金绿黄色的混合。

三、拔青制法：采青后的22-24点前，以快速的方式将毛茶进行杀青处理，使其呈墨绿色泽，与其他方法相比更为鲜明。这种方法能够保留高昂的香气，并提供较为醇正和平衡的声音感觉，同时还能感受到酸甜的风味。而最终所产出的汤水颜色则可能是深金黄。

四、拖 青制法：采取了更长时间间隔，即第三天6-10点前的杀青操作。在这段时间里，外观上毛茶虽然外形紧结但并不沉重，这可能与其未完全发酵有关。它呈暗绿色的颜值不如其他种类那么鲜艳，而且香气虽尚可，但没有达到纯净标准。此外，它们的声音感觉较轻，而滋味方面则是醇和且带有较强烈酸馊味。不过如果让它久泡，则可以看到叶底硬挺并逐渐变成橙色。这一工艺下的产品似乎有些许不足之处。