龙井
龙井茶以其独特的青翠色泽和鲜明的香气闻名于世。产自浙江省龙井镇，这是一种绿茶，采摘的是新鲜的一壶六片新芽。制作工艺精细，包括初步揉捻、晾干、次级揉捻和最终晾干等多个步骤，以保留最佳风味。此外，龙井还因其丰富的营养成分而受到喜爱，如维生素C、蛋白质和铁等。
碧螺春
碧螺春是江苏省宜兴市的一种著名绿茶，也被称为“碧玉枝”或“银丝”。这种茶具有清新的口感和微妙的花香。它采用特殊的手法，即将经过初期揉捻后的青芽卷成小团，然后再进行二次揉捻，使得每一朵都像蝴蝶一样轻盈漂亮。这不仅增添了美观度，还能更好地发挥出茶汤中的香气。
西湖长jing
西湖长荆是浙江杭州附近的一个著名黑茶，以其深沉醇厚、复杂多层次的香型而广受欢迎。这种高山黑茶采用的都是高原地区特有的菌类发酵技术，使得最后形成出的黑色泥土状块呈现出深褐色的颜色，并散发出诱人的木质与泥土混合气息。
杏花村毛峰
杏花村毛峰是浙江省普陀山区的一款黄焖毛峰绿茶，因其外观如同松针一般，有着细腻且光滑的表面而闻名。在生产过程中，将全株进行一次轻微揉捻后，用手慢慢拨开，每一朵均有自己独特形态，而后在烘焙时保持温差适中，以确保产品既不失去嫩脆又不影响风味。
武夷岩茗
武夷岩茗是福建武夷山市生产的一种乌龙式黑tea，它以优雅典雅与悠久历史著称。一方面，由于采用的水分较少，因此使得烹饪时可以更加精准地控制温度，从而达到更好的保存时间；另一方面，其独特的地理环境也为该品产生了一系列独有的自然元素，如矿物质含量较高，对人体健康有益处。