紫砂壶第一讲究是紫砂材质，砂质的效果，紫砂矿岩从矿石风化到颗粒状，然后用石磨碾成带有颗粒的粉沫，加水练成熟泥，制作茗壶，这种原始的泥料加工方法，能很好地保持砂壶的透气性，使其日用功能良好，优良的材质颗粒效果使壶的音质为深、沉、沙、哑。
砂料最佳的颗粒为32目-60目。原始的加工方法，可使砂壶产生圆滑、舒适的感觉。紫砂壶的表面不论偏紫、偏红、粉红、豆紫等，养壶不久都应有象上油的感觉，不能枯、乏，显得没有活力象老人的皮肤。
现在，很多工艺师在矿石磨成粉末之后，用磁铁将粉末中的铁去除，甚至将石英等其他矿物质都去除，所以做出来的壶看上去十分细腻。其实，这只追求如何好做壶，方便做壶，而没有理解为什么用紫砂矿石来做壶的真谛。毕竟，紫砂泥中如果含有大量的其他矿物质，对于做壶、烧制等工序的要求更高，稍微不小心，就可能做出一只失败的壶。
所以现在一些年轻的和中生代的艺人的壶，虽然看上去好像是对材料很精细，其实，他们是破坏了紫砂应有的功能。真正懂得紫砂的老艺人，都是不会去除这些矿物质的，所以他们的壶，你仔细看看，就能看到壶身上的矿物质的颗粒，但是摸上去，一点都感觉不出来，依旧光滑如婴儿的肌肤。