建盏是一种特殊的中国传统茶具，它没有茶壶是因为建盏本身就是能够直接冲泡并喝茶的器具。相比于使用茶壶冲泡茶叶，建盏更加简洁和方便。

建盏的设计和制造经过了精细的工艺，具有较小的体积和特殊的形状。它通常由陶瓷或紫砂等材料制成，内部有一个小孔和一个喷口，可以直接倒入水和茶叶。使用时，只需将热水倒入建盏内，加入茶叶，然后轻轻晃动建盏，茶叶便能与水充分接触，释放出香气和味道。待茶叶适当沉淀后，即可直接从建盏的喷口处饮用。

因此，建盏没有茶壶是因为它本身就具备冲泡和喝茶的功能，方便了茶叶的冲泡和品饮过程。在中国的茶文化中，建盏经常被用于品饮高质量的茶叶，被认为是可以更好地展现茶叶的品质和风味。