安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。其特色的千两茶，堪称一绝，还有就是安化黑茶九大功效。安化，旧隶属潭州故郡，宋熙宁五年(1072年)开梅山而置县，取归安德化之义，五代毛文锡《茶谱》云“潭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽，渠江薄片，一斤十八枚”“其色如铁，芳香异常”这是关于黑茶最早的文字记载，渠江，即今安化渠江镇，渠江薄片，就是早期的安化黑茶。安化位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水横贯全境，土地面积约4990平方公里，其中山地占80%以上，境内峰峦起伏，云雾弥漫，溪流纵横，安化属带季风气候，四季分明，雨量充沛，无霜期长，土壤肥沃，为湖南主要林茶产区之一。
茶道茶文化，既是文人骚客的琴棋诗画，也是凡夫俗子菜米油盐；既有博大精深之高尚，又有平凡朴素之淡泊。欢迎关注与分享～

更多分享：武夷山，岩韵、茗茶红茶鼻祖，正山小种金骏眉偏爱观音绝俗尘，世间何物比芳醇？大型专题纪录片《云南普洱茶》黄茶？猜你没听过吧乌龙茶为什么叫乌龙茶？西湖龙井，龙井问茶跨越百年的“十大名茶”之争，如今终于有了最后的结论《中国茶：东方神药》凤凰单丛茶登上美国大屏幕