在开始泡制福鼎白茶之前，我首先将瓷壶和瓷杯放入茶洗中，然后用刚烧开的沸水烫洗它们，确保它们干净无异味。接下来，我取出瓷壶和瓷杯，用茶匙将7~9克的福鼎白茶放入瓷壶中，并注入沸水，但仅仅是5秒钟后就倒掉了，这一步骤类似于“洗”茶，以去除新鲜采摘的叶子的苦涩味。
如果我使用的是老年成熟的福鼎白茶，那么这个过程会重复两次，以达到最佳口感。在第二次冲泡之后，我继续往瓷壶中加入沸水，并盖上壶盖进行焖泡，让香气充分释放，时间控制在5到7分钟之间。这段等待过程让人静心，仿佛整个世界都暂时沉默了，只剩下我的呼吸声与滴答作响的计时器。
最后，当预定好的时间到来时，我小心翼翼地打开壶盖，将那呈现出金黄色泽、清澈透明、微带丝绒质感的汤液缓缓倒入准备好的瓷杯里。我轻轻摇晃一两下，使得每一口都能品尝到完美融合的地道福鼎风情。然后，即刻端起这份精致又简约的小物件，对着它深深地bow down，在这片刻间，与世隔绝，与自然共鸣，为自己的内心找到宁静与满足。
