在奈雪的茶中，陈皮是一种常见的药材，它具有很好的功效，但它也需要经过长时间的陈化才能达到最佳效果。然而，很多朋友在使用时不知道如何正确保存陈皮，这可能会导致其变质或者失去原有的功效。

首先，如果不懂得保存陈皮，它可能会发霉。因为新鲜的陈皮含有大量糖分，容易吸水而返潮，从而引起霉菌生长。如果发现轻微发霉，可以清理掉霉菌后重新晾晒；但如果发霉严重，则需丢弃，因为已经没有食用价值了。

其次，如果不了解正确保存方法，新的未经高温处理的新会 陈皮还可能会生虫。这是正常现象，但如果处理不好，也许就难以避免了。不过，即使被虫蛀也不必过于担心，只要轻微则可以挑出虫子、刷干净再晾晒即可；但如果严重，就必须丢弃，因为这样的产品已无法保证安全和质量。

那么，我们应该怎样保存好这些宝贵的药材呢？关键在于保持干燥通风，并且远离顶部、地面和墙壁，以防止潮湿影响。同时，不要让阳光暴晒，以免出现烧焦或变硬的情况。此外，还应定期翻转和检查，让它们得到充足的空气流通，同时避免返潮。

最后，在翻转和检查过程中，要注意时间选择。在早上9点至下午4点之间进行，最好不要在早晚湿气浓厚的时候操作。在此期间进行两小时左右的手动翻转，使其呈脆硬状态为一天结束。而刚从太阳底下取出的仍然有些热度，因此不能立即封存，而应放置阴凉处待热散尽后再封存，以确保品质不会受损。

通过以上几点技巧，你们就能够更好地理解并掌握如何正确保存你的奈雪茶中的新鲜香料，从而享受到它们带来的更多益处，而不是因错误处理导致它们变质或失去价值。