娄底市在新化举办了2021年红茶制作技术培训班,7月7日开班。谭红卫作为娄底市总工会党组成员出席了开班仪式,并与邓伟、新化县委组织部长、伍玉章、新化县总工会党组主席共同见证这一重要时刻。来自全市30余家茶企的近150名从业者参加了这次技术培训。在活动上,谭红卫强调了职业技能培训对于全面建成小康社会的重要性,并希望学员能够利用学习机会,不仅提升种植、加工和销售茶叶的技艺,还要发挥示范作用,为脱贫攻坚贡献力量。

邓伟表示,新化将以茶产业为支撑,将深入思考并整合资源,以文化和旅游融合来解决新化红茶发展面临的问题。通过培养一批龙头企业、带动现代商业模式,以及建立联合体和精品旅游线路,他们旨在打造新化红茶成为乡村振兴的核心产业。

此次两天的培训由娄底市总工会主办,娄底市茶业协会、新化县总工会及西团艺术培训学校承办。为了确保质量,他们专门请来了湖南农大的教授肖文军团队以及市场监督管理局食品安全生产监管专家进行授课。这次培训内容涵盖了红茶制作技术、品种选择、采摘方法、安全加工及营销策略等实用知识,并进行理论与实操考核,对合格者颁发结业证书。

近年来,娄底“三个茶园”建设取得显著进展,全城正在向着一个美丽而繁荣的未来迈进。而位于北纬28度线附近的地理位置使得新化成为湖南高品质红茶核心产区之一,“新化红茶”已被评为湖南省十大品牌之一。截至2020年末,全城有15万亩之多的油菜花田,每年的产量达到了接近10,000吨,而从事农业的人口超过2万人,创造出了超越10亿元人民币的经济价值。(杨建长)