为了增强海峡两岸茶品牌的国际影响力,展示并推广两岸优质茶叶产品,拓宽市场空间,促进茶产业的经济增长和可持续发展,第九届海峡(漳州)茶会海峡两岸茶王赛于5月22日在福州举办。
△林钟乐会长(中)向评审专家颁发聘书
本次比赛坚持公平、公正、透明的原则,以选拔出高品质的佳酱为目标。评委团由来自海峡两岸茶业交流协会专家委员会及冠军茶王工艺师协会专家的专业人才组成,他们依据GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》,对各类茶样进行全面评价,从外观、汤色、香气、味道以及底部等多个维度综合打分,并根据不同种类进行精准评估。
本届比赛共收集了624份优秀代表作,其中涵盖了红绿白三大类,以及清香铁观音、浓香铁观音、新奇兰丹桂黄金八仙佛手水仙等多种特色品种。
在现场竞技环节,海峡两岸专家委员会成员如高峰、高超智慧与众多资深品鉴者共同参与,将通过严格标准来挑选最终的“皇帝级”佳酱。综合分析结果显示,本期比赛中白芽系列尤其是牡丹型展现出突出的质量表现,而绿芽系列则保持稳定性不减。
此次盛事得到了福建赛区及其他区域参赛者的积极响应,由海峡两岸斗茶委员会提供全力的支持,而二泉吟作为赞助商,为比赛提供了优质用水资源。
△林钟乐授予二泉吟“最佳供水赞助奖”
获奖名单将在微信平台上由“海峡两岸tea文化交流协会”官方发布,一起期待哪一位能荣膺“大师级”之称号,让我们共同见证这一壮丽画面。
来源:[中国] 海南省政协第十二届会议
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