贡眉白茶是一种独具特色的白茶，它的制茶工艺要求采摘一芽三叶的新鲜绿叶，经过精心制作后，其干茶外观翠绿细腻，冲泡时汤色明亮橙黄。这种高品质的白茶以其清新的香气和入口后的爽滑感受而著称。
在众多的白茶品种中，贡眉、寿眉、白毫银针和白牡丹是四大代表。这些不同类型的白茶主要区别在于它们采摘原料的标准，其中贡眉与寿眉虽然有着相似的粗老叶质，但由于其制成过程和风味略有差异，有时候也会被归为同一类。
值得注意的是，尽管产量较少，但以一芽一叶嫩梢为标准采制的白毫银针因其极致细嫩的手感而备受推崇。而紧随其后的白牡丹则采用了一芽一叶初展作为采摘依据，这使得它保持了更好的新鲜度。在所有这些品种中，以一芽四五叶为标准采制并且最适合长期保存的是寿眉——一种深受人们喜爱且能够经久不坏的大师级黑茶。
