在广东,茶饮文化深入人心,每天早茶成为了人们日常生活的一部分。据统计,广东居民每年消耗的茶叶量达到了10万吨,这使得他们成为全国最大的茶叶消费者。然而,一些商家却在粤东地区销售“加料”茶叶。
虽然这可能违法,但目前我国没有明确禁止在茶叶中添加食用香料和香精的法律规定。不过,如果商家未标明产品中添加了香精,就可能被视为欺骗消费者。在食品安全方面,产品必须真实标注其添加剂情况。
要辨别是否有加入“香精”,可以采取以下方法:将一小撮干燥的新鲜绿茶放入杯中,用五分之一杯水冲泡;如果闻起浓烈刺鼻气味,就有可能是添加了香精。此外,不断冲泡后若失去原有的香气,也提示可能存在问题。
专家则建议通过闻、看来判断:如果干燥的新鲜绿茶散发出过强或不自然的气味,那么就需要警惕。而观察到油脂状物质出现,也可推断出存在添加的问题,因为香精是脂溶性的,不溶于水。
至于包装盒是否越高档越好,有业内人士透露,即便无监管,上市后的包装盒也能随意选择,而生产日期和保质期信息同样容易造假。这让我们不得不怀疑那些所谓“高端”的包装背后隐藏着什么秘密?
不过值得安慰的是,只是在流通环节才会见到这种行为,在主要产区,如广东省的大多数生产环节,这种做法已经得到有效管理。因此,只要留意,便可大部分情况下放心享受你的清凉之选。