云南，茶的故乡，是中国几千年来勤劳英勇的民族同胞们驯化和栽培茶树的地方。这里是人类种茶的历史之始，也是歌唱、舞蹈为茶而生的土地。茶已经深深地融入了各民族的血脉中，成为生命中最重要的元素。
普洱茶，这一带绚烂文明的代表，在长久的茶叶消费史上，以其香气远播十里外，赢得了世界上的美誉，为世人享受了一杯醇正无比的大名。在每个人冲泡普洱时，他们都能感受到这不仅是一种饮品，更是一段悠久历史、一丝温暖情感。
普洱茶采自云南桥木型大叶种植区，其特性在于壮大的树形、足白色的叶子，以及水浸出物含有丰富多糖类成分内含大量抗氧化物质如多酚类、儿茶素等。这使得越陈越香，而流芳古木三分之一便可投入壶中。
不同季节需用不同的杯具，有春宜“牛目”杯，有夏宜“栗子”杯，还有秋宜“荷叶”杯和冬宜“仰钟”杯。而小宜浅杯，小则一口，不留底浅则水。豆花香铁观音、蜜香红茶，每一种都有其独特芬芳，但普洱茶之所以难以捉摸，它幻化无穷，即使同样年月同样的环境差别的人心情差别，都能冲泡出不同的滋味和香气。
普洱 茶独有的醇活化第一口，用舌尖细细体会；第二口，用牙齿轻轻粘牙，感受它独有的顺滑绵软；第三口，让喉咙存心领会生津顺柔。视为灵物，它自古被供奉，不染一尘，只要升壶表里的温度恰到好处，便能提取更多精华，使得汤色透亮红油，如诗如画令人赏心悦目。
紫砂壶，从江苏宜兴产出，是制壶名家孟亚等人的杰作，以其足够保存tea 气，又不易沾污，被认为是泡普洱最佳选择。不但如此，大而粗壁厚且深圆形者更佳，因为这样可以保证出水流利清爽。此外后汤色尤为美丽，如醇酒一般，被赞誉为"o 之称"或"x, tea 中x”。
冲泡前，一应所需各种精巧的tea 材置于tea 盘流水中，为您呈现各种teacup 的使用方法。高致玉泉般清澈纯净，将凡尘涂去，与普通teacup 不同的是 普洱 范围讲求陈旧，而不是新鲜。除了品饮外，还具有珍藏及观赏价值，因此在储存过程当中需要耐心等待较久期望寄托沉淀工夫。而快速冲洗干燥两至三遍称为洗tea，这个过程对我来说很重要。
来火煮甘泉顺手泡：用侯汤煮水三沸泉分，最适合二沸状态，比太稚的一沸太老三沸，要优雅一些。一、二、三沸声若松，面浮珠如若顺手内二沸视为理想状态，最适用于泡制普 洛 茶。此法已被众多tealovers 审核并实践验证，对提升pruholloew tea 的品质极有帮助。
静观汤绝十秒钟后，当看到那透亮红色的雾气与闪耀油光相互交织，就知道这是一个好的 普 洛 茶时刻。当这种神秘莫测征象展现在眼前，那么你就知道这可能是一个非常特别的一次经历，而且随着时间推移，这份沉香雾越发浓郁。但即使如此，对于真正懂爱的人来说，无论何时何地，只要有一缕 普 洛 茶 的 香氲，就足以让他们的心灵得到慰藉和宁静。在这个充满智慧与文化传承的小径上，我们共同探索着那个永恒不变的情感——对美好事物永远保持敬畏与热爱的心态。
