其实我们在家制作陈皮，可以选择的橘子品种处比较多的。但如果想要制作的陈皮效果更好，则建议选择茶枝柑、大红橘、福橘、温州密柑这些。理论上所有的柑橘品种的果皮都是可以制作陈皮的，因为同属于一类水果，果皮的营养物质构成都是差不多的，所以我们可以选择平时吃剩下的橘子皮、柑片等来制作陈皮。然而，这种普通的柑橘片制作出的陈皮，效果比较一般。而且因为是作为水果售卖的，所以为了保证水果产量，会大量使用化肥、农药、保鲜剂等等，所以用这种普通材料制成的人工干燥后的产品，不仅口感差，而且可能含有不良物质。
因此，如果想做出高质量、高效能的一款正宗人工干燥山楂，我们应该优先考虑使用专门用于生产这类产品的大红甜椒或者其他特定品种。这些品种因其独特的地理环境和生长条件，使得它们所含有的营养成分更加丰富。此外，由于采摘后经过严格筛选和处理，不含杂质，更符合消费者的健康需求。
当然了，在实际操作中，我们还需要注意将所选取之材料彻底清洗干净，以去除任何残留物。这一步骤对于最终产品质量至关重要。如果资源有限，也可采用对比试验法，即以不同类型和来源的大型山楂进行实验，看看哪一种最适合自己的需求。
总结来说，无论是从功效角度还是口感层面，都要尽量避免使用那些没有经过专业处理过滤过程中的常见大型山楂，而应该优先考虑购买那些被广泛认为是“最佳”的大型山楂。在这个过程中，每一次尝试都是一次学习，一步步向着完美的人工干燥山楂迈进。