1、熬汁,首先要将新鲜的蜜桃彻底清洗干净,去掉外皮和内核,将其切成小块。然后,将这些切好的蜜桃放入奶锅中,加上适量的清水和少许白糖,用中火煮开,并且不停地搅拌,以免粘底。待到蜜桃完全煮烂后,再转为小火慢炖,让它在轻柔的热气中释放出甜美的香味。
2、烫杯,在此过程中,我们需要把刚刚熬好的蜜桃汤盛出来,放在一边等候。接下来,要准备一个玻璃杯,这个步骤很重要,因为我们需要用开水对茶具进行充分地烫洗,使得每一个角落都洁净无比。
3、泡茶,现在是最期待的一刻了!用茶匙精准地将3至5克乌龙茶叶放入之前已经烫过的玻璃杯中,然后倒入那熟透了的蜜桃汤,再注入沸腾的小水珠,让它们在一起融合。在搅拌均匀之后,你就可以享受这款独特又迷人的乌龙蜜桃茶了。如果你更喜欢冷饮,可以将其放进冰箱里稍作保管,让它变身为一道清爽可口的夏日凉饮。