1、安溪铁观音，作为中国十大名茶的代表之一，其成茶条索卷曲，以天然馥郁的兰花香著称，独具观音韵。2、凤凰单丛，因其形美色翠香郁味甘，被誉为四绝。此种茶可分为桂香、黄枝香和蜜兰香等十大香型。3、武夷岩茶，是中国乌龙茶中极品，以明显的岩骨花香闻名，最具代表性的有大红袍等。
安溪铁观音是乌龙茶类的典范，也是中国十大名茶之首。这款乌龙茶以其介于绿茶与红茶之间的性质而受到欢迎。它呈条索卷曲状，外观肥壮且圆结，有着砂绿色的泽面，与蜻蜓头或螺旋体相似。当冲泡时，它呈现金黄浓艳的汤色，并散发出天然馥郁的兰花香，这一特点使其独具特色。
凤凰单丛产自广东潮州凤凰镇，是一款备受推崇的大师级乌龙。它不仅在外形上优雅且具有丰富多彩的情景，还带有朱砂红点。当冲泡后，它展现出清新的气息以及浓醇鲜爽的滋味，同时还能感受到山间自然之韵。此外，凤凰单丛还有十个不同的风格，比如桂花、小枝和蜜莲等。
武夷岩石是一款深受赞誉的大师级乌龙，由福建闽北武夷山地区生产，其中生长在岩缝中的树木赋予了这批叶子特殊的地理标志。在口感上，它端扭曲状，如同蜻蜓头，而且颜色呈铁青带褐油润。一旦冲泡，便会释放出明显的地质植物花香，最著名的是所谓的大红袍。