1、安溪铁观音，作为中国十大名茶的代表之一，其成茶条索卷曲，以天然馥郁的兰花香著称，独具观音韵。2、凤凰单丛，因其形美色翠香郁味甘，被誉为四绝。此种茶可分为桂香、黄枝香和蜜兰香等十大香型。3、武夷岩茶，是中国乌龙茶中极品，以明显的岩骨花香闻名，最具代表性的有大红袍等。
安溪铁观音是乌龙茶类的典范，也是中国十大名茶之首，它们以介于绿茶与红茶之间的性质而受到推崇。其成熟后的外形如同蜻蜓头或螺旋体，呈现砂绿色泽，有着自然芬芳且独特清新的大自然气息——兰花般迷人。
凤凰单丛产自广东潮州凤凰镇，一经冲泡，便展现出四绝：形美色的叶片，如同珍珠一般；色翠光亮，与初春江水相似；香郁弥漫，让人沉醉；味甘甜美，不失佳酿之妙。此外，还有丰富多彩的十大 香型，可供品鉴：桂香、新竹柔韧生长的小枝子带来的清新的风情，以及蜜兰含蓄而不露痕迹却又细腻入微的情感表达。
武夷岩茶则源自福建闽北武夷山一带，这里的环境特殊，使得它成为中国乌龙界中的极品。武夷岩生的叶片端扭曲状，如同蜻蜓在水面上飞舞，又如古代文人的深邃智慧。而它们所散发出的那股岩骨花气，更是不容忽视的一道风景线，最受欢迎的是那令人赞叹的大红袍款式，它不仅颜色鲜艳，而且内涵深厚，是品酒爱好者梦寐以求的一份礼物。