1、熬汁,首先要将新鲜的蜜桃彻底清洗干净,去掉外皮和内核,将其切成小块。然后,将这些蜜桃块放入奶锅中,与适量的白糖和清水一同加入,再用中火煮开,并不时搅拌,以免粘锅。待到蜜桃完全烂化,汤汁浓稠时,可以转为小火慢慢熬制,让所有香气充分释放。
2、烫杯,在蜜桃汤汁煮好后,把它们盛出备用,同时准备一个玻璃杯。在茶洗中注入开水,用来彻底清洁玻璃杯内外,使之呈现出晶莹剔透的状态。
3、泡茶,现在是享受乌龙蜜桃茶的时候了。取3至5克高品质乌龙茶叶,用茶匙轻轻撒入刚刚烫好的玻璃杯中,然后倒入刚才熬制好的蜜桃与沸腾的热水一起混合,即可开始享受这款独特而美味的饮品。如果你更喜欢冰镇体验,只需将整个过程放在冰箱里冷藏几小时,即可变成凉爽宜人的夏日饮品。