1、安溪铁观音，作为中国十大名茶的代表之一，其成茶条索卷曲，以天然馥郁的兰花香著称，独具观音韵。2、凤凰单丛，因其形美色翠香郁味甘，被誉为四绝。此种茶可分为桂香、黄枝香和蜜兰香等十大香型。3、武夷岩茶，是中国乌龙茶中极品，以明显的岩骨花香闻名，最具代表性的有大红袍等。
安溪铁观音是乌龙茶类的典范，也是中国十大名茶之首，它们以介于绿茶与红茶之间的性质而受到推崇。其成熟后的外形如同蜻蜓头或螺旋体，呈现砂绿色泽，有着自然芬芳且独特清新的大自然气息——兰花般迷人。
凤凰单丛产自广东潮州凤凰镇，这是一种被视作具有完美一面的乌龙佳肴，其干燥后的外观粗壮而整洁，呈现黄褐色带有朱砂红点。在冲泡后，它释放出持久清新的气息和浓醇鲜爽的口感，同时还蕴含深厚山间的情调。此外，它还有丰富多样的风味，从桂香到黄枝香，再到蜜兰 香，每一种都各具特色。
武夷岩茶则源自福建闽北武夷山地区，这里的特殊环境使得它成为中国传统名酒中的佼佼者。武夷岩叶端扭曲，如同蜻蜓头一样，呈现铁青色的油润光泽，并散发着明显的地质花园风情，其中最知名的是那一抹壮丽的大红袍。