1、熬汁,首先要将新鲜的蜜桃彻底清洗干净,去掉外皮和内核,将其切成小块。然后,将这些蜜桃块放入奶锅中,与适量的白糖和清水一同加入,再用中火煮开,并且不停地搅拌,以免粘底。待至汤汁沸腾后,即可转换为小火继续煮,使得蜜桃完全熟透并释放出自然的甜味。
2、烫杯,在蜜桃汤汁煮好后,取出并盛放在一个干净容器里备用。接下来,要确保茶具的清洁与卫生,因此将玻璃杯放置于茶洗中,然后注入热水,让它充分被热水烫过,从而彻底除去任何污渍或异味。
3、泡茶,现在是泡乌龙茶的时候了,用专用的茶匙轻轻倒入3到5克高品质乌龙叶到刚刚烫好的玻璃杯中,然后将熬好的蜜桃液以及沸腾的开水缓缓倒入其中,不断搅拌以促进香气与口感融合。此时,你就可以享受这款独特风味的乌龙蜜桃茶了。如果你更喜欢凉饮,可以将剩余部分放冰箱冷藏,一边工作一边享受这份既温馨又清新的美食体验。