凉茶虽夏日清心，但人人适宜？专家警告：这群人最好少喝！记者探访了中国疾控中心营养所原副所长翟凤英，了解到在炎热的夏季，许多人习惯于在吃火锅或烧烤后饮用凉茶，以此来缓解身体的“火”气。但是，是否每个人都能从凉茶中受益呢？翟凤英教授指出，在南方地区，如四川、云南等地，因为气候湿润，对于祛湿有很好的效果。而北方地区，如北京、天津等地，由于干燥多风，不太适合饮用凉茶。
翟凤英提醒人们，我们现代生活方式与过去大相径庭。过去的人多数从事体力劳动，一出门便被烈日晒得汗流浃背，而现在的大部分人则是在空调环境中工作和生活，他们不需要像以前那样通过饮用苦寒的凉茶来去除体内积蓄的热气。特别是那些久坐电脑前的办公室工作者，他们更倾向于“阳虚”体质，这种体质可能表现为怕冷、面色苍白、大便稀、小便清长等症状。如果他们继续喝下过度苦寒的凉茶，那么对身体将是一种伤害，即使是轻微，也可能导致肾虚问题。
除了以上提到的这些人群之外，还有一些苦夏的人群，他们对食物没有胃口，也许脾胃功能较弱，如果再加上一碗涩味重的凉茶，那么就不仅不能帮助他们恢复体力，还会进一步损伤脾胃功能。
为了解决这些问题，专家提供了一些建议。在“上火”时，可以选择一些具有清热解毒作用的药材，比如金银花、菊花等，这些都是非常有效的一种选择。不过，要注意的是，不要直接将这些药材放入水里冲泡以免失去其疗效，而应该按照正确方法进行煎煮才能发挥最佳功效。此外，如果你讨厌喝这种药性强烈的植物制成的液汁，那么可以尝试以下两款特殊配方：
1.酸梅汤：取乌梅10颗、干山楂片40片、一小撮桂花和甘草9克，以及50克冰糖，将所有材料放在一起，用大火煮沸后转小火慢炖20分钟，然后加入冰糖搅拌均匀即可享受。这款酸梅汤既能消暑解渴，又能补阴润燥。
2.西瓜皮凉tea: 将新鲜切碎后的西瓜皮经过压榨取出汁液，再加入少量白糖搅拌均匀即可享受。这种西瓜皮制成的小酒精含有祛暑利尿及解毒作用，是一种非常健康且易于制作的手工饮品。
总之，无论是在炎热夏季还是其他任何时间段，只有根据自己的具体情况来选择合适饮品，并遵循正确使用方法，我们才能真正得到身心上的舒缓和健康保护。
