红茶隔夜喝,真的值得吗?

红茶的特点是全发酵,温和且独特。它的甜味持久,是现在最适合品尝的时机。但是,如果你把红茶放在一夜之间,它就会失去价值。为什么?因为在这段时间里,空气会氧化茶叶中的物质,使其香气和味道消失,大大降低了饮用价值。此外,长时间放置后,茶汤颜色会变深,而且变得冷而刺激胃部。

此外,如果环境炎热或者储存不当,还可能引起胃肠功能障碍、腹泻。而且,由于密封不佳,小昆虫或灰尘也可能侵入,从而污染茶叶。

尽管隔夜后的红茶没有太大的危害,但建议尽量现泡现饮,以确保温度适中。如果你必须等待,可以短暂储存,但不要过度延迟。这也是为什么我们建议晚上21点之后不要再喝浓烈的咖啡或红茶,因为它们含有咖啡因,有兴奋作用,并可能影响睡眠。

对于身体虚寒的人来说,更应注意,因为这些饮料还能促进胃酸分泌,对胃不好的人尤其要少喝。同时,由于单宁酸和氨基酸可以影响铁和蛋白质的吸收,因此缺铁的人最好避免或减少喝浓厚的黑绿tea。

总之,让我们珍惜每一次新鲜出炉、香气四溢的红茶,让我们的生活更加精致与愉悦吧!