凉茶“去火”适合哪些人？专家揭秘
凉茶作为夏季的常备饮品，无疑是许多人心中的良方，尤其是在炎热的日子里，喝上一罐凉茶不仅能缓解身体的燥热感，还能有效地降低体内的“火气”。然而，不同的人群对凉茶的适应度和效果也有所不同。记者最近采访了中国疾控中心营养所原副所长翟凤英，她提醒我们在选择饮用凉茶时要注意个体差异。
在南方地区，由于湿气较重，喝凉茶主要有祛湿功效，而北方相对干燥，那么是否适宜喝凉茶就成了一个问题。翟凤英指出，过去的人多数从事体力劳动，一出门就晒太阳，这样一来，他们容易积存热气。但现代人的生活方式与之大不相同。他们大多数时间都待在空调环境中，工作强度减小、户外活动少，大多属于“阳虚”体质，如怕冷、四肢发冷、面色苍白、大便稀、小便清长等。这意味着过于苦寒的凉茶已经不再适合他们。
对于体质虚寒的人来说，更是不宜饮用苦寒性的凉茶，因为这会加剧脾胃虚弱的问题，并可能引起肾虚。而对于那些苦夏或不爱吃东西的人来说，他们的脾胃推动运化功能较弱，如果再加上苦寒性质的大量饮食，也会伤害到脾胃。
除了这些需要特别注意的是，“上火”的时候，可以选择一些具有清热解毒作用以及能够润喉咽部口腔黏膜功能恢复能力更强的一些特定类型如金银花、菊花等药材制作成温和滋阴型绿色植物提取物，以防止烫伤口腔黏膜并避免影响食欲。此外，还可以尝试以下两种以北方居民为主设计而来的自然生长无化学添加剂含有的可直接用于治疗消化系统问题及提高免疫力的补充食品：
1.酸梅汤：将乌梅10颗、山楂片40粒（即约5克）、桂花10克（即约2-3朵）、甘草9克（即约2根）放入清水中浸泡2分钟后洗净沥干，然后倒入锅中煮至开沸后转小火煮20分钟直至汤液变浓稠，将冰糖50克加入搅拌均匀。
2.西瓜皮做出的健康补水液：首先将新鲜西瓜皮切碎去除渣杂，再用榨汁机榨取其汁，即得西瓜皮清露；然后加入少量白糖搅拌均匀，即可享受这种既美味又有利尿功效且富含维生素C及其他矿物元素，以及预防高血压和心血管疾病风险的健康饮品。
总之，对于不同的个体，我们应该根据自己的具体情况来选择最合适的饮品。如果你发现自己频繁感到疲倦或者身体出了什么异常症状，不妨咨询专业医师或营养师，为你的身体带来更多关怀和呵护。