我认为毛蟹茶的价值作用主要体现在以下几个方面：
首先，毛蟹茶具有解毒消食去油腻的功效。它被誉为人类最好的保健饮料，能够杀菌解毒，对于日常生活中的油腻食物有很好的清理作用。
其次，毛蟹茶可以美容减肥抗衰老。它含有丰富的矿物质和氟等成分，对于防止龋齿和老年骨骼疏松症非常有效，还能帮助减肥和美容，被称为“美容茶”、“减肥茶”。
再者，科学研究表明安溪毛蟹茶具有防癌增智的人聪明效果。其中硒含量高，可以提高免疫力，有助于抵御疾病，同时也能促进大脑发育，有助于提高智商。
此外，交友养性心情好也是毛蟹茶的一大优势。在待客时，它需要经过一系列程序来冲泡，这不仅能够让宾主之间形成亲切关系，也能使人心静下来，从而达到养性怡情的目的。
最后，不可忽视的是提神益思的功能。饮用毛蟹茶不仅能够破睡、提神、去烦，还能清醒头脑、增进思维，为那些需要长时间集中精神工作的人提供了宝贵的帮助。
综上所述，毛蟹茶之所以受到人们喜爱，是因为它在多个方面都有着显著的健康效益，无论是从身体健康还是心理修养上，都是一种极佳选择。如果你打算开设一家专门销售这种优质叶子的店铺，大概会需要一个相对较大的初期投资，因为除了原材料成本，你还需要考虑到店面的租金、装修费用以及必要设备如水槽、蒸汽锅等。但如果你的目标市场足够广阔，并且你做好了充分市场调研之后决定投入，那么这样的投资无疑会带来回报，因为随着消费者的需求增加，这类产品将不断地得到追捧。
