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(1)基础知识:职业道德、基础常识、礼仪、欢迎辞、茶艺筹备、茶艺表演、茶事服务、销售、茶馆规划请求、中庭设计安装、新颖饮品服务、新颖保健服务、高端表演、高级聚会构思不同创意、新颖活动创新等。
考试茶艺师首先申报职业技能审定,然后参与考试,考试分为实际操作和理论考核两部分,实际操作满分100分制,其中单项选择题占80分,判断题占20分。妙技展示随机抽取一种茶艺进行展示,并综合评判。
中国传统茶文化与茶艺师考试内容:(1)基础知识:职业道德、基础常识、高雅礼仪欢迎辞、中庭布置策划、高级研讨会策划设计中庭设置安装新颖饮品方案保健讲座高端艺术表演豪华晚宴主题构想不同编排独特创新活动。
考试前需通过职业技能认证后再参加正式的考试测试。该测试包括两个环节,一是实操环节,以100%的标准打分;二是多种形式的测验,如单选题和判断题共计80%;以及其他20%作为专业技能展示评价。此外,还有随机抽签进行不同的艺术表现形式展现,并根据综合表现得出最终成绩。
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(2)专业技能展示:精湛礼仪亲切接待中庭布置策画高雅研讨会策划设计精致餐桌摆设优质食材介绍新鲜美味体验丰富健康信息宣传高尚艺术展览壮观晚宴盛宴个性化定制独特生活方式探索等。
考试过程需要通过初步的职业技能认证流程后,再进入正式的考核环节,这一阶段包含了理论与实践两大部分,总体满足百分之百标准评估。在其中,有着选项选择题及判断类问题共计占比八成,而另外二十份则用于对其专业技术能力进行全面的考察。这不仅限于单一答案挑战,更是一场关于如何灵活应变每一次公众面前的挑战。而最后,在这场竞技中,每位参赛者都将被赋予一个未知任务,它们可能是任何类型的文化交流活动,无论结果如何,都能得到充足而公正的评价。
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