祁门红茶的独特功效与一般茶叶相比，尤其体现在提神消疲、生津清热和养胃方面。具体来说：
提神消疲：祁门红茶中的咖啡碱能够刺激大脑，促进思维反应，增强记忆力，同时通过兴奋心脏和血管系统，加速新陈代谢和排泄体内废物，从而帮助缓解疲劳。
生津清热：在夏季饮用祁门红茶不仅能止渴，还能生津清热。多酚类、醣类、氨基酸等成分会与口腔液产生化学反应，使人感觉口腔湿润，并且带来清凉感。此外，它还能够调节体温并促进热量排泄，以维持身体平衡。
养胃：由于是经过发酵烘制的，祁门红茶中含有的氧化产物有利于消化，对胃部没有刺激性，因此它既不会伤害胃，也能够起到养胃的作用。加糖或加牛奶的祁门红茶甚至对治疗溃疡有一定的效果。
然而，需要注意的是，有些人群不宜饮用祁门红茶，如结石病人、肿瘤患者、贫血者以及情绪易激或失眠的人。此外，对于舌根厚者、口臭者、高温症状的人，以及正在服药的人，都应谨慎饮用。在孕期和哺乳期女性中，由于可能影响铁质吸收和乳汁分泌，这种习惯更应避免。不过，在适当的情况下适量享用祁门红茶，可以带来诸多益处，但必须遵循上述禁忌，不可滥觞。
