导读:提到大吉岭,难免会想到其在世界上的知名度,那么你是否了解另一个著名的阿萨姆红茶,其所在地“阿萨姆”又是印度哪个省份呢?别急,让我们先来到大吉岭,这里不仅有买茶、品茶,还有探访茶园的乐趣。我们即将开始一段不专业但充满热情的品茶之旅,首先,我们要去快乐谷(Happy Valley)这个最为人熟知的观光茶园。

快乐谷位于大吉岭,是一个拥有悠久历史和传统工艺的地方,它以种植高品质红茶而闻名于世。在这里,你可以亲眼目睹那些低矮整齐排列的茶树,以及周围壮丽且原始自然景观。虽然这里并非珍奇美景,但它独特的地理环境和历史文化让人感受到一种特别的魅力。

我们的车子停在了一个陡峭的小坡上,从那里我们可以自己走下山坡前往快乐谷。这是一个颠簸的小路,但每一步都带给你不同的体验。快乐谷内有一座现代化的茶厂,不仅展示了从采摘到加工的大型生产线,还解释了整个制造过程。不过,由于时间有限,我们选择自行探索这片美丽的地产。

途中,我们经过了一些室内晒干区域,这里是让新鲜采摘下的绿叶晾干,以便进行后续加工。在空气中弥漫着浓郁的香气,与外面阴雨天气形成鲜明对比。你可能想要捕捉这些瞬间,但请记住,这些都是他们生产机密,所以相机只能保持沉默。

随着山势起伏,一条蜿蜒曲折的小径引领我们穿过梯田,每一处都是採摘者们忙碌的地方。她们像小蚂蚁一般,在山坡上跳跃,用额头顶着重量,她们的手法准确无误,无论是挑选或是收集,都展现出她们对工作深厚的情感与专注精神。

採摘时,他们使用手指精准地挑选出心形二叶或是一心一叶。据说,大吉岭地区生产的大部分红茶占到了印度总产量的一半左右,不过我觉得这个数字略显夸张。但无论如何,这里的红茶确实享誉全球,它被誉为“香槟中的佳酿”。

然而,在市区内,我们没有直接购买任何产品,而是在Nathmulls这样的店铺尝试更多关于大吉岭黑白两色的产品。大吉岭除了红色外,还有令人惊叹的是优雅绝伦的大吉岭白茶。这次,我遇见了一位来自此地的人,她推荐我一定要尝试这款珍贵如同黄金般稀有的黑白两色混合制成的大师级作品。而当我真正品尝这些宝贵之物时,我才明白为什么它们如此受欢迎——它们既温暖又清新的味道,如同云端轻拂过心灵,带来一种无法言喻的情怀与宁静。

最后,当你准备离开的时候,不妨考虑搭乘那辆著名的喜马拉雅铁路蒸汽火车——玩具火车(Toy Train)。这是世界遗产之一,也是我一直想体验的一个不可多得的人生经历。当年,我还在大学期间,对印度就像是通过《大吉岭有限公司》这一部电影所获得的一切了解,有趣、神秘、意外丰富、不可预测……尽管这不是威斯安德森最优秀作品之一,但我却对它情有独钟。我总是在梦想中描绘这样一种场景:穿梭于古老火车内部,就像电影中的角色一样,而现在,或许我的梦想已经变成了现实,只需要坐上那个装饰华丽的小火车,沿途欣赏四季更迁,就能找到自己的风格与生活方式吧!