在家中自己动手，制巴戟天的过程虽然不复杂，但需要耐心和细心。今天，我就来教你怎么在家里制巴戟天的秘诀。
首先，你得知道什么是巴戟天。它是一种常见的中药材，有清热解毒、消肿止痛等功效。在很多地方，它被用作生姜代替，可以增加菜肴的香气，同时也能够起到保健作用。现在，我们开始吧！
准备材料
新鲜或干燥的大蒜（我这里用的是新鲜的大蒜）
清水
纯净盐
制作步骤
选料：首先要选择一些新鲜或者干燥的大蒜。这部分很重要，因为大蒜是整个制作过程中的基石。你可以根据自己的口味选择不同的品种，比如甜大蒜、辣大蒜等。
准备工具：接下来，你需要一个小碗、一把小勺、一块抹布和一个干净的小碗装水。
切碎：将选好的大蒜去皮后，用刀切成末末，这一步务必要细致，因为这个过程决定了最终产品的效果。如果你喜欢更有力的口感，可以不剔除洋葱层，但是这会使得色泽变深，味道也会更加浓郁。
加入盐：将切好的大蒜放入小碗中，然后撒上适量的盐。我通常会使用少许海盐或者食用盐，以便提取出更多的汁液。记住，不宜过多添加，因为太多的话可能会影响最后产品的风味。
挤压汁液：然后，用一把小勺轻轻挤压那些切碎的大蒜，使其释放出汁液。当看到颜色逐渐变深时，就说明已经成功地从植物中提取出了有效成分了。你还可以用抹布擦几下，让它们充分释放出来哦！
保存方法：将所需量的小量混合物倒入干净的小碗里，然后盖上塑料膜并放在冰箱冷冻室内保存。这时候，大约两小时后，你就能享受到清爽又健康美味食品了！每次使用前，只需取出所需数量即可，不必担心质量下降或失去原有的风味。
通过以上简单步骤，你就能自己在家里制备出美味又有营养价值高的地道“生姜”，实际上就是我们平常说的“制巴戟天”。这样做既省钱又健康，而且非常方便，即使没有现成的地道“生姬”也不再担忧问题啦！