在信阳,每个人都似乎与茶紧密相连,就像生活中的一部分。家家户户都有自己的茶具,到处都是推广茶文化的活动。李教授知道,信阳乌龙茶的根基就在这里,无论是制茶方式还是焙火的力度,都有着许多相似的元素。他至今仍然记得自己第一次接触毛尖茶的情景,那是在20多年前一个老旧的小店里,那是一壶古老的毛尖,上面写着“清朝”两个字。他说,那一刻留下了无法磨灭的情感。
后来,当曾于贤再次来到这片土地时,他带了一壶毛尖母树下的佳酿。那天,他什么也没做,只是与那古老的大树碰上了杯子里的液体。他说:“现在很多人看到这些历史悠久的毛尖母树时,只是被其外表所吸引,却常常感到失望,因为他们没有真正领会它背后的意义,它不仅仅是一个象征,更是一种状态、一种精神。”看着那些经历了风霜雨雪而依然屹立的大树,仿佛置身于一段时间流逝,这样的历史,是那么地富有温度。
随着对这个地方和它传统了解加深,李教授意识到了这座城市隐藏在内心深处的一切故事,一切需要被记录和分享的事情。所以,他决定为这片土地上的岩韵——即毛尖岩茶撰写一本书。一本关于历史、文化、地理之间交织的心灵之旅。这本书就叫做《岩韵》。为了完成这一愿望,他不断往返于信阳和乡镇之间,一路上收获了更多属于自己的幸福。
讨论起两地的人们如何享受饮品,他们对几十年来的变化感到既欣慰又快乐。在1989年的某个时候,当曾于贤首次在人民大会堂进行过一次精彩绝伦的中国传统艺术演出时,大多数人还觉得新奇今天,在享受喝酒、弹琴这样的日常活动中,这些已经成为非常平凡的事情了。而且,我们可以这样看待它们:它们之间形成一种互补关系,而每个阶段中的角色也不尽相同,比如当我们泡开一壶高质量的绿叶或红叶烘焙黑色的花卉时,它们成为了主角;但当我们细细品味其中含有的香气,并让这种香气伴随我们的心情,如同古琴的声音那样回响,那么古琴便成为了另一个主角。当我们沉浸其中,不忘将一口清新的空气吸入,让身体与自然界产生共鸣的时候,我们才真的体验到了生活最真实的一面。
李教授总爱用“孤鸟”形容自己,即游走在山水间寻找那条通向神秘世界之路,同时探索出每一种不同的草药特性,“谦恭者必能感受到草药间弥漫出的芳香,而刻苦者则能品尝到每一种植物独特而纯粹的情趣。”也许,这才是真正意义上的草药使者,或许这是他对于生命最真挚追求的一个展现。